زعفران گران ترین ادویه جهان است که استفاده از آن می تواند طعم و رنگ هر غذایی را فوق العاده بهتر کند. علاوه بر خواص غذایی، این ادویه خواص دارویی بی شماری دارد که از جمله گیاهان پر استفاده در طب سنتی می باشد. مقالات بسیار زیادی در خصوص مزایا و خواص زعفران وجود دارد اما این ادویه در کنار مزایای بی شماری که دارد مضراتی نیز دارد که در ادامه در خصوص مضرات زعفران مفصل صحبت خواهیم کرد.
برای خرید اطلاع از قیمت انواع زعفران میتوانید به لینک خرید زعفران اصل مراجعه و سفارش خود را ثبت نمایید و از اصل بودن و طعم و عطر زعفران توکلی لذت ببرید.
قبل از هر چیزی بهتر است بدانید که استفاده متعادل (سه گرم زعفران در ماه برای هر نفر) از این طلای سرخ رنگ هیچگونه عوارضی به همراه نخواهد داشت و تنها زمانی عوارض زعفران نمایان می شود که مقدار زیادی از این ادویه استفاده کنید. عوارض زعفران در صورت استفاده بی رویه از این ادویه شامل حالت تهوع، اسهال و استفراغ، احساس سرگیجه، خشکی دهان، بالا بردن ضربان قلب (اضطراب)، اختلالات اشتهایی، معده درد، احساس بی حالی و خواب آلودگی، زردی پوست، یرقان، خون دماغ و سردرد اشاره کرد. در برخی از موارد مشاهده شده است که مصرف بیشتر از 12 گرم زعفران منجر به مرگ شخص شده است.
اکنون با مضرات زعفران در صورت استفاده بی رویه از ادویه آشنا شدید. برخی از این عوارض در بین آقایان(مضرات زعفران برای مردان) و خانم ها(مضرات زعفران برای زنان) متفاوت که در ادامه به طور مفصل در خصوص فواید و مضرات زعفران دم کرده بحث خواهیم کرد.
از جمله مهمترین مضرات زعفران(مضرات زعفران برای مردان) در صورت استفاده بیش از حد توسط آقایان می توان به موارد ذیل اشاره کرد. توجه داشته باشید این مضرات در آقایان با مزاج گرم بسیار بیشتر از سایرین است.
استفاده بیش از حد از زعفران (مضرات زعفران برای زنان) برای خانم ها نیز مضراتی را به همراه خواهد داشت، این مضرات در زمان بارداری به شدت بیشتر خواهند بود. پیشنهاد می شود در زمان بارداری در مصرف زعفران بسیار دقت کنید. از جمله مهمترین مضراتی که بانوان ممکن از در صورت استفاده بیش از حد معمول از زعفران به آن دچار شوند، می توان به موارد ذیل اشاره کرد.
به نقل از سایت medicalnewstoday در رابطه با ضررهای زعفران در دوران بارداری:
Very high dosages may be more dangerous for certain groups of people. For instance, the authors of one studyTrusted Source note that pregnant women should avoid having more than 5 g per day of saffron as it has a stimulating effect on the uterus.
استفاده از زعفران برای برخی گروه ها به هیچ عنوان توصیه نمی شود که افراد مبتلا به اختلال دو قطبی، افراد با سابقه بیماری های قلبی، افراد دیابتی، افرادی که فشار خون آن ها پایین است، مادران در دوران بارداری و شیردهی، افرادی که می خواهند عمل جراحی انجام دهند، افراد با سابقه بیماری های کلیوی و افراد دارای حساسیت های شدید از جمله مهم ترین گروه های هستند که در مصرف زعفران باید بسیار مراقب باشند.
در ویدیو زیر درباره عوارض مصرف زیاد زعفران صحبت شده:
پس با اینکه درباره مضرات زعفران برای قلب ، مضرات زعفران برای معده و … صحبت می شود، در نظر داشته باشید، تمام این موارد در مورد مصرف زیاد زعفران صادق است.
زعفران با دارو های تنظیم کننده فشار خون تداخل دارد، پس حتماً از دکتر خود در خصوص استفاده و یا عدم استفاده از زعفران در رژیم غذایی خود سؤال کنید.
زعفران خوراکی بسیار مفیدی برای سلامتی است حالا گر میخواهیم ببینیم درمان افسردگی با زعفران چگونه است.به مقاله نحوه درمان سریع افسردگی با زعفران مراجعه نمایید.
در سایت rxlist درباره برخی از عوارض جانبی مصرف زیاد زعفران صحبت شده : این واکنش ها مثلا خشکی دهان، زردی صورت و … هستند
Some possible side effects include dry mouth, anxiety, dizziness, drowsiness, nausea, change in appetite, and headache. Allergic reactions can occur in some people.
کلام آخر
هر محصول گیاهی در کنار مزایای زیادی که دارد، مضراتی نیز دارد که دانستن آن ها بسیار مهم و گاهاً حیاتی است. زعفران از جمله ادویه های پر کاربرد در رژیم غذایی ما ایرانیان است و لازم دانستیم تا شما را از تمامی مضرات زعفران آگاه سازیم. مرغوب ترین زعفران موجود در جهان، زعفران های کاشت شده در کشور عزیزمان ایران می باشد اما برخی افراد سودجو همواره وجود دارند که دنبال راه های برای کلاهبرداری می گردند و ممکن است زعفران تقلبی را به جای زعفران اصل به شما عرضه کنند. زعفران های تقلبی به شدت سلامت شما را تحت شعاع خود قرار می دهند و ممکن است عوارض جبران ناپذیری از خود به جای بگذارند. پیشنهاد می شود اگر قصد تهیه زعفران را دارید حتماً و حتماً از مراکز فروش معتبر و برند های خوشنام در زمینه تولید و بسته بندی زعفران استفاده کنید.
عوارض خوردن زیاد زعفران شامل : اسهال و دلپیچه های شدید، دل درد و مسمومیت های غذایی، خون دماغ شدن، زرد شدن پوست و چشم شخص می باشد ، گفتنی است این عوارض بیشتر برای افراد با مزاج گرم می باشد.
استفاده از زعفران برای برخی گروه ها به هیچ عنوان توصیه نمی شود، افراد مبتلا به اختلال دو قطبی، افراد با سابقه بیماری های قلبی، افراد دیابتی، افرادی که فشار خون آن ها پایین است، مادران در دوران بارداری و شیردهی، افرادی که می خواهند عمل جراحی انجام دهند، افراد با سابقه بیماری های کلیوی و افراد دارای حساسیت های شدید از جمله مهمترین گروه های هستند که درمصرف بیش از حد زعفران باید مراقب باشند.
بله ، اما باید توجه داشت خوردن زیاد زعفران نیز میتواند شما را دچار مشکل کند
بشر از گذشتههای دور تاکنون در تلاش بوده است به محیط پیرامون خود با دقت…
زعفران را بهعنوان طلای سرخ هم میشناسند. این ادویه گیاهی بهعنوان گرانترین ادویه در جهان…
زعفران بهعنوان یکی از گرانقیمتترین محصولات صادراتی ایران، جایگاه ویژهای در سفرههای ایرانی دارد. رنگ…
اگر بهتازگی متوجه ضعف در قدرت بینایی خود شدهاید، علاوه بر مراجعه به پزشک متخصص…
زعفران را به عنوان طلای سرخ میشناسند و این نوع نامگذاری بیدلیل نیست. با تهیه…
زعفران را میتوان یکی از مهمترین مواد طبیعی دانست که مزایای متعددی را در خود…
View Comments
من شنیدم خوردن زعفران در کودکان باعث تپش قلب شدید میشه. آیا این حرف درسته؟
سلام وقتتون بخیر
باید رغایت شود
سلام وقت شما بخیر ممنون ازمعلومات مفید شما درمورد فواید واضرار وخواص زعفران.
سلام وقتتون بخیر
تشکر