نبات یک شیرینی سنتی در کشور ایران است که از نیشکر تولید میشود. برای تولید نبات از شربت شکر استفاده میکنند. این محصول در معرض دمای مناسب و در یک مدتزمان معین بهصورت بلور دور یک نخ یا چوب تشکیل میشود. اگرچه خیلی از ما در باره خواص نبات چیز زیادی نمیدانیم و آن را فقط بهعنوان یک شیرینکننده میشناسیم، اما جالب است بدانید که این محصول فواید درمانی شگفتانگیزی دارد. در این مقاله این خواص را بر میشمریم.
خواص نبات
نبات یک محصول کاملاً ایرانی است که در خانه هر شهروندی پیدا میشود. این محصول شیرینی کمتری نسبت به شکر و قند سفید دارد و برخی معتقدند نسبت به این محصولات ضرر کمتری دارد. البته توجه کنید که نبات کالری بالایی دارد و کسانی که بیماری دیابت دارند نباید خیلی زیاد آن را مصرف کنند. حالا خواص درمانی این محصول چیست و چرا همه ایرانیها به آن علاقه ویژهای دارند؟ در ادامه خواص شگفتانگیز آن را بررسی میکنیم.
1-خواص نبات برای رحم
نبات با خواص درمانی خود میتواند برای دردها و عفونتهای ناحیه رحم زنان مؤثر باشد. یکی از دردهای اصلی زنانه درد ناشی از عادت ماهیانه یا پریود است. اکثر خانمهای ایرانی در زمان پریود و برای تسکین دلدرد و دردهای عضلانی ناشی از پریود نبات را به همراه چای یا آب جوش مصرف میکنند.
این ترکیب میتواند در کاهش درد مؤثر باشد. برای تأثیر هرچه بیشتر نبات در این نوع درد میتوانید از نباتهایی که در ترکیب با زعفران یا زنجبیل ساخته شدهاند، استفاده کنید. اگر قبل از شروع درد یک لیوان چای و نبات مصرف کنید تا حد زیادی از بروز درد جلوگیری خواهد کرد. همان طور که گفتیم این محصول میتواند تا حدودی به درمان عفونتهای رحم نیز کمک کند.
2-خواص نبات برای لاغری
همه ما بهخوبی میدانیم مصرف زیاد شیرینیها میتواند به افزایش وزن و چاقی منجر شود. جالب است بدانید درباره نبات این ویژگی کاملاً برعکس است. یکی از خواص نبات کمک به کاهش وزن است. ساکاروز موجود در نبات بههیچوجه در بدن به چربی تبدیل نمیشود. در حقیقت این ماده فوراً جذب و دفع میشود و به همین دلیل است که با مصرف نبات هم میتوانید نیاز به شیرینی را برطرف کرده و هم از چاقی و افزایش وزن جلوگیری کنید.
اگر از علاقهمندان به خوراکیهای شیرین هستید، بهتر است از انواع نبات بهجای شیرینی و شکلات که باعث تجمع چربی و چاقی میشود استفاده کنید. امروزه نبات را در طمعهای مختلفی مانند زعفرانی، هل، زنجبیل، لیمویی و… تولید میکنند. شما میتوانید بهجای خوراکیهای ناسالم شیرین از این نباتهای طعمدار استفاده کنید.
3-خواص نبات برای معده
یکی از عمومیترین دردهای امروز بشر درد در ناحیه معده است. درد معده میتواند ناشی از مشکلات عصبی و اضطرابی باشد که به آن معده درد عصبی گفته میشود. گاهی دردهای این بخش بدن ناشی از رژیم غذایی نادرست و مصرف مواد غذایی مضر برای معده است. برخی از افراد بهطورجدی و مرتب دردهای ناحیه معده را تجربه میکنند. این افراد برای درمان حتماً باید به متخصص گوارش و تغذیه مراجعه کنند و با خود درمانی نمیتوانند به بهبود کامل درد خود بپردازند.
اگر شما از آن دسته افرادی هستید که هر از چند گاهی به دردهای معمولی و نهچندان حاد معده دچار میشوید، میتوانید با مصرف نبات این دردها را تا حدود زیادی کاهش دهید. همچنین مصرف دورهای نبات برای درمان معده دردهای معمولی مؤثر است. خواص نبات میتواند به مرور زمان احساس سنگینی در معده را از بین ببرد. نبات برای سردی معده ثابت شده است.
4-خواص نبات برای دستگاه گوارش
دستگاه گوارش که بخش مهمی از آن را معده تشکیل میدهد، یکی از حساسترین اعضای داخلی بدن است. بیماریهای ناشی از دستگاه گوارش بسیار زیاد هستند و افراد زیادی همهروزه برای درمان دردها و مشکلات دستگاه گوارش به پزشک و متخصص مراجعه میکنند.
برخی از مشکلات دستگاه گوارش، ناگهانی به وجود میآیند. مثلاً ممکن است هیچ سابقه قبلی برای این بیماری وجود نداشته باشد و شما در اثر مصرف یک نوع خوراکی یا نوشیدنی ناگهان در ناحیه گوارشی درد یا نفخ احساس کنید. برخی از مشکلات گوارشی همچون ترشکردن و آروغزدن مشکلات زودگذری هستند که میتوانید با مصرف یک چای نبات یا حلکردن مقداری نبات داخل آب جوش و میلکردن، آنها را بر طرف کنید. خواص نبات داغ برای معده به این صورت است.
به نقل از سایت ghafaridiet:
نبات به دلیل خاصیت ضد التهابی و ضد اسپاسموتیک خود، میتواند در تسکین درد نوزادان بالای 6 ماه مفید باشد. مصرف نبات داغ میتواند در کاهش درد ختنه، واکسیناسیون، خونگیری، هیپوگلیسمی و یبوست نوزادان تأثیرگذار باشد. این از خواص نبات داغ است.
برخی مشکلات ناحیه گوارشی حادتر هستند و در بیشتر مواقع برای درمان آنها باید به پزشک متخصص گوارش مراجعه شود. تحقیقات ثابت کردهاند مصرف نبات تا حدودی میتواند در تکمیل درمان بیماریهایی مانند کرم کدو و کرمک انتهای روده و برخی بیماریهای دیگر به شما کمک کند. همچنین در درمان بیماریهای گوارشی میتوانید از خاصیت هل نیز استفاده کنید.
5-خواص نبات برای یبوست
یبوست یک بیماری یا اختلال در روده است. زمانی که مواد غذایی توسط رودههای شما بهدرستی هضم نشوند، مدفوع خشک شده و شما برای دفع، دچار مشکل میشوید. این اختلال میتواند بهمرورزمان مشکلات متعدد دیگری را برای شما ایجاد کند. یکی از دلایلی که افراد به یبوست دچار میشوند کمآبی بدن است. روشهای مختلفی وجود دارند که میتواند به رفع یبوست و نرمشدن مدفوع کمک کند. در بیشتر مواقع راهکارهای سنتی برای رفع مشکل یبوست مؤثر هستند و میتوانند مشکل را حل کنند.
درصورتیکه یبوست شما با این روشها درمان نشود، باید از یک متخصص کمک بگیرید. خواص نبات برای یبوست شگفتانگیز است. اگر به این بیماری دچار شدهاید نبات را با مقداری آب یا چای مصرف کنید تا خواص آن را ببینید. برخی افراد معتقدند برای درمان یبوست میتوان مقداری نبات را شیاف کرد که البته این کار خیلی توجیه علمی ندارد. با خوردن نباتداغ و رسیدن مواد آن به رودهها، مواد موجود در روده نرم و نهایتاً خارج میشوند.
6-خواص نبات برای تقویت عضله
هنگام پریود و قاعدگی یکی از علل بروز درد در ناحیه شکم و پهلو انقباض عضلات شکم است. نبات میتواند دردهای ناشی از انقباض ماهیچهها در ناحیه شکم و همچنین دردهای انقباضی در پشتپاها را تسکین دهد؛ بنابراین این محصول علاوه بر اینکه دردهای پریودی را کاهش میدهد تا حدودی میتواند به افرادی که در ناحیه پشتپاها به دردهای عضلانی و گرفتگی ماهیچهها دچار شدهاند، کمک کند. مصرف چای نبات همچنین میتواند به دردهای عضلانی دیگر مانند درد در ناحیه کمر هم کمک کند و همچنین در رفع دلپیچه نیز مثمرثمر واقع شود.
7-خواص نبات برای سرماخوردگی
یکی از مهمترین خواص نبات درمان مشکلات ناشی از سرماخوردگی بهویژه سرفه است. در مجموع مصرف نباتداغ همراه با داروهای دیگر که پزشک تجویز میکند، میتواند نقش مؤثری در کاهش علائم سرماخوردگی داشته باشد. یکی از روشهای درمان سرفههای خلط دار استفاده از نباتداغ است. برای کاهش سرفه و ازبینبردن خلط گلو میتوانید مقداری نبات را داخل دهان گذاشته و بمکید.
نباتداغ خواص آنتیاکسیدانی و ضدویروسی دارد و بهمرورزمان ویروسها و باکتریهای ناحیه گلو و دهان شما را از بین میبرد. برای اینکه تأثیر نبات بر درمان سرفه و سرماخوردگی بیشتر باشد، بهتر است از نبات زعفرانی استفاده کنید. مقداری نبات زعفرانی را داخل آب جوش حل کرده و روزی دو تا سه بار همراه دیگر داروهای خود، مصرف کنید. این ترکیب روند درمان شما را سرعت بیشتری میبخشد.
نباتداغ همچنین برای درمان اسهال مؤثر است. اگر از آن دست سرماخوردگیهایی ویروسی گرفتهاید که با اسهال همراه است میتوانید برای درمان از نباتداغ استفاده کنید. نبات خواص ضد نفخ دارد و اسهال را درمان میکند. برای تأثیر هرچه بیشتر آن بهتر است نبات را به شکل سوخته مصرف کنید.
تا به اینجای مطلب 7 تا از خواص نبات را بیان کردیم. گفتنی است در گذشته بر این باور بودند که خواص گذاشتن نبات در واژن برای خانم ها موثر بوده اما امروزه هیچ منبع معتبری این گزاره را تایید نمی کند. خواص نبات در واژن در گذشته برای پسردار شدن تلقی می شد.
طبع نبات
نبات یکی از محصولات خوراکی است که طبع گرمی دارد. به دلیل همین طبع گرم است که خواص نبات برای درمان انواع سردی و دردهای ناشی از سردی بدن و همچنین رفع بلغم و نقرس بسیار مؤثر است. در مزاجشناسی طبع بلغم یک طبع سرد است و در صورت درماننشدن میتواند به بیماریهای مختلفی مانند نقرس و پیسی و حتی فلج منتهی شود. برای رفع سردی بلغم و مشکلات ناشی از سردی بدن میتوانید نبات را به همراه مقداری آب جوش یا همراه چای مصرف کنید. حتی گفته می شود خواص نبات برای مغز هم بسیار مفید است.
کلام پایانی
در ویدیو زیر دکتر کرد افشاری، پزشک شناخته شده طب سنتی درباره فواید نبات صحبت می کنند
نبات یک محصول شیرین با طبعی گرم است که در سنت مردم ایران یکی پرمصرفترین محصولات برای درمان بسیاری از دردها و همچنین برای شیرینی بخشیدن به چای استفاده میشود. به جهت اینکه نبات طعم بهتر و ضرر کمتری دارد خیلی از افراد ترجیح میدهند بهجای قند و شکر از آن استفاده کنند. البته ناگفته نماند که خواص نبات برای درمان بسیاری از دردها کاملاً اثبات شده است. درصورتیکه میخواهید انواع نبات شاخه، چوبی و کیلویی را در طعمهای مختلف با بهترین قیمت بخرید به ما در فروشگاه زعفران توکلی پیام بدهید.
سوالات متداول
1- خواص چای نبات چیست؟
از خواص چای نبات می توان به تسکین درد به خصوص درد انقباض ماهیچهها مانند درد پشت پا و دل درد، کمردرد و دل پیچه اشاره کرد. همچنین نبات میتواند خستگی و خواب آلودگی را نیز کاهش و انرژی را افزایش دهد.
2- خواص نبات برای لاغری چیست؟
برخی از تحقیقات نشان دادهاند که ساکارز موجود در نبات، زود جذب می شود، در نتیجه ترکیبات موجود در نبات میتوانند به افزایش سوخت و ساز بدن و تنظیم متابولیسم کمک کنند، که این عوامل میتوانند در فرایند لاغری و کاهش وزن تأثیرگذار است.
3- طبع نبات سفید گرم است یا سرد؟
خیر، طبع نبات سفید گرم است. نبات سفید از ترکیب آب و شکر بدون هیچگونه مواد افزودنی ساخته میشود. در حالی که برای ساخت نبات زرد به جز آب و شکر، از افزودنیهای دیگری مانند زعفران و یا رنگ زعفران استفاده میشود. پس در کل نبات گرم است یا سرد؟ گرم