خواص هل سبز :
1-رایحه بسیار خوشبو و معطر
2-درمان اختلالات گوارشی
3-کنترل کلسترول، کنترل سرطان، تسکین مشکلات قلبی و عروقی، و بهبود جریان خون در بدن
4- تقویت کننده میل جنسی و همچنین به عنوان درمانی برای ضعف جنسی، اختلال در نعوظ، و انزال زودرس
5-درمان بیماری های دهان و دندان و عفونت های دستگاه ادراری مانند التهاب مثانه، نفریت، و سوزاک
نحوه نگه داری هل سبز چگونه است؟
بهتر است هل را در پوسته ی خود نگهداری کنید زیرا مدت زمان بیشتری ماندگار خواهد بود. باز شدن غلافها یا تراشیدن دانه ها به علت کاهش سریع اسانس، موجب از دست دادن سریع عطر و طعم هل خواهد شد. هل را تا زمانی که در یک ظرف مهر و موم شده در یک جای خشک و خنک نگهداری کنید تا یکسال قابل استفاده خواهد بود. توجه داشته باشید که نباید این ادویه را در مقابل نور مستقیم خورشید قرار دهید.
هل سبز را چگونه مصرف کنیم؟
انداختن چند دانه هل داخل قوری چای و نیز اضافه کردن پودر هل به برخی غذاها، استفاده در دسرها و شیرینی‌ها، مرسوم‌ترین روش مصرف هل است.
